SIGEP World sbarca per la prima volta negli Stati Uniti e sceglie Las Vegas come palcoscenico strategico per il debutto di SIGEP USA.

Dopo il successo dell’edizione 2026 di Rimini, che ha riunito 1.300 brand e operatori da 160 Paesi, SIGEP prosegue così il suo percorso di espansione, consolidando un network già attivo tra Europa e Asia. L’obiettivo è chiaro: creare una piattaforma sempre più integrata per i professionisti dei settori gelato, pasticceria, cioccolato, caffè, bakery e pizza, favorendo connessioni e nuove opportunità di business su scala globale.

Il mercato statunitense rappresenta un contesto chiave per questa crescita. Con oltre 112 miliardi di dollari generati dalla ristorazione italiana e una domanda in costante aumento di prodotti premium, gli USA si confermano terreno fertile per l’eccellenza gastronomica del Made in Italy. In particolare, il gelato artigianale sta vivendo una forte espansione, trainato dall’interesse per qualità, autenticità e ingredienti naturali.

SIGEP USA nasce anche grazie a importanti partnership strategiche, tra cui quella con ITA – Italian Trade Agency e con Emerald, organizzatore dell’International Pizza Expo. Un’alleanza che mette in dialogo due simboli della tradizione italiana nel mondo, pizza e gelato, creando sinergie capaci di generare valore per l’intero comparto.

Tra i momenti di maggiore richiamo, il Gelato Festival World Masters Grand Finale porterà a Las Vegas i migliori gelatieri internazionali, confermando il ruolo centrale di questo prodotto nel panorama SIGEP.

Con il debutto americano, insieme agli appuntamenti già previsti in Cina e a Singapore, SIGEP rafforza così la sua vocazione globale, diventando sempre più un hub internazionale per l’innovazione e l’eccellenza nel foodservice.