Raffaele Vitale, verace chef capace di lavorare al meglio ogni materia prima, dal pesce alla carne, passando per una delle sue passioni: il foie gras.

Ristoranti di Raffaele Vitale

Ha guidato la cucina di Casa del Nonno 13, con cui ha avuto la stella Michelin. Oggi è impegnato su diversi fronti, soprattutto come consulente e chef autonomo. Di successo la sua collaborazione con Villa Raiano.

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