Il Pasticcere e Gelatiere

La next generation della margarina

Freddo? Caldo? La temperatura del grasso non è più un problema!

Nuova vita per gli operatori della pasticceria con Gold Cup One Texture di Vandemoortele: la nuova margarina che semplifica totalmente il processo di laminazione.

Gold Cup One Texture si può impiegare senza problemi sia dopo eventuale sosta frigo (5°C), sia in clima temperato (18/20°C), sia in ambienti lavorativi caldi (fino a 32°C): in ognuna di queste situazioni la margarina manterrà intatta la sua texture e la sua speciale funzionalità.

Nuovo aroma e gusto delicato

Gold Cup One Texture è la margarina pregiata del nuovo aroma latte-caramello che la rende ancora più accattivante. La sua caratterizzazione dona un piacevole e intrigante profumo a crudo conferendo un gusto delicato ai prodotti finiti e valorizzando gli ingredienti della ricetta.

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a cura di Redazione Italian Gourmet per Vandemoortele