Per il 2023 Lesaffre Italia ha in serbo una grande novità: Baking Center™ Academy, 7 eventi dedicati alla formazione dei professionisti dell’arte bianca. Gli eventi si svolgeranno presso il Baking Center™ di Lesaffre Italia, saranno tenuti dal Team Baking Center™ e prevederanno una fase teorica e un momento pratico A giugno Christophe Carlo e il suo team introdurranno le tecniche di base della panificazione.
Info: c.carlo@lesaffre.com – lesaffre.it

Scuola: Baking Center™️ Lesaffre Italia
Docente: Team Baking Center™