icon-facebook icon-instagram icon-twitter icon-youtube
NewsletterIscriviti alla Newsletter
digital editionLeggi la Digital Edition
Shop Vai allo SHOP
 Italian Gourmet
  • News
    • Il Pasticcere e Gelatiere
    • Il Panificatore Italiano
    • Grande Cucina
    • Vedi tutte le News
  • Shop
  • Video
  • Ricette
  • Eventi
    • World Pastry Stars
    • I Maestri del Panettone
    • Bakery 4.0
    • Vedi tutti gli Eventi
  • Riviste Digitali
    • Corriere del Pane
    • Vedi tutte le Riviste
  • Congusto
Accedi
  • News
    • Il Pasticcere e Gelatiere
    • Il Panificatore Italiano
    • Grande Cucina
    • Vedi tutte le News
  • Shop
  • Video
  • Ricette
  • Eventi
    • World Pastry Stars
    • I Maestri del Panettone
    • Bakery 4.0
    • Vedi tutti gli Eventi
  • Riviste Digitali
    • Corriere del Pane
    • Vedi tutte le Riviste
  • Congusto
Accedi
 Italian Gourmet
 Italian Gourmet
 Italian Gourmet
  • Home
  • Shop
  • News
  • Ricette
  • Riviste Digitali
  • Corriere del Pane
  • VIDEO
  • Congusto Gourmet Institute

I nostri eventi

  • World Pastry Stars
  • Bakery 4.0
  • I Maestri del Panettone
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Privacy
  • Cookies
  • Pubblicità
icon-facebook icon-instagram icon-twitter icon-youtube
Digital Edition
Newsletter
Speciale WPS

Milano capitale mondiale della pasticceria con Iginio Massari e World Pastry Stars 2023

Speciale WPS

WPS 2023, conosciamo le Pastry Stars della 10ª edizione

Speciale WPS

Alta pasticceria, cioccolato, pandoro e caffè: tutti i workshop di WPS 2023 da non perdere

Speciale WPS

Milano capitale mondiale della pasticceria con Iginio Massari e World Pastry Stars 2023

Speciale WPS

WPS 2023, conosciamo le Pastry Stars della 10ª edizione

Speciale WPS

Alta pasticceria, cioccolato, pandoro e caffè: tutti i workshop di WPS 2023 da non perdere

 

Giurie “stellari” e tanti Special Guest per la Finale del Panettone!

Finalmente svelati tutti i nomi dei protagonisti della 1°edizione del Campionato Mondiale del Panettone a Squadre. Insieme agli esperti lievitisti delle 8 nazioni in gara, anche Special Guest e Ospiti d’Onore: Mauro Colagreco, Pierre Hermé, Iginio Massari.

Sabato 14 ottobre, nella Finalissima di HostMilano, i premi saranno assegnati da tre giurie di eccezionale spessore internazionale.

News   ❯   Il Pasticcere e Gelatiere
 

Il Polo Agroalimentare di Arceto di PreGel

News   ❯   Speciale Novità
 

L’Alfabeto di Ellegì di Licia Granello. D come Da Vittorio

News   ❯   Grande Cucina
 

Pasticceria Antoniazzi. A Mantova, tutta l’eccellenza di una famiglia di pasticceri

News   ❯   Il Pasticcere e Gelatiere
 

La Brace, a Palermo la carne di qualità (e uno stinco a dir poco memorabile)

News   ❯   Grande Cucina
 

Nuove aperture, consulenze, addii. Il bollettino degli chef dell’autunno 2023

News   ❯   Grande Cucina
 

FARA® Functional Blends: l’Innovazione nell’Industria Alimentare

News   ❯   Il Pasticcere e Gelatiere
 

Le novità di ICAM per la stagione del cioccolato

News   ❯   Il Pasticcere e Gelatiere
 

Host 2023 guarda al futuro con l’innovazione di punta di oltre 2.000 espositori da tutto il mondo

News   ❯   Appuntamenti e Formazione
 

Matteo Metullio e il successo dell’Harry’s Piccolo

News   ❯   Grande Cucina
 

Vini d’autunno. 5 (+1) bottiglie con cui consolarci mentre cadono le foglie

News   ❯   Grande Cucina
 

Valrhona a World Pastry Stars 2023 con l’Isola del Cioccolato

News   ❯   Speciale WPS
 

Giornata Internazionale dell’Alimentazione: gli chef stellati il 16 ottobre a Taormina

News   ❯   Grande Cucina
 

Pandolce Mix e le creme della Pasticceria PreGel

News   ❯   Il Pasticcere e Gelatiere
 

Carmine Cinque, lo chef al comando del Grand Coeur di Parigi

News   ❯   Grande Cucina
 

Il Concorso “Lievitati al Top” di Puratos riparte con Grandi Sorprese per gli Artigiani e gli Agenti

News   ❯   Il Pasticcere e Gelatiere
 

Alta pasticceria, cioccolato, pandoro e caffè: tutti i workshop di WPS 2023 da non perdere

News   ❯   Speciale WPS

La Ricetta

Spaghetto al granchio blu

Popolari

Impasto per pizza diretto e indiretto: quale scegliere?

Fuddie in cucina, ad Alcamo una cucina messicana originale e memorabile

Ricette gourmet per Ferragosto 2023: 10 piatti realizzati dai grandi chef

50 Top Pizza 2023: annunciate le migliori pizzerie in Italia

Vasocottura: cos’è e come funziona questa tecnica?

Libri

COVER_classico contemporaneo_perbellini

Classico Contemporaneo

di: Giancarlo Perbellini

cover_BASSA

Infinitamente Pasticceria

di: Pierre Hermé

copertina idee di pane

Idee di Pane

di: Ugo Bassignani

COPERTINA_sottozero_Montersino

Sottozero

di: Luca Montersino

copertina_TORTE MODERNE_malizia

Torte Moderne

di: Davide Malizia

COPERTINA-CUCINARE-LA-CARNE

Cucinare la carne

di: Andrea Alfieri

cover_LA CUCINA SOTTOVUOTO_provenzani_foodies

La cucina sottovuoto

di: Andrea Provenzani

ACQUISTA

Ricette

13
Ricette   ❯   Antipasti

Pepita di amaranto e nocciole

di: Riccardo Monco
38
Ricette   ❯   Primi

Risotto viola con tartare di manzo, granella di nocciola, aneto e salsa al lardo

di: Enzo Pettè
2
Ricette   ❯   Secondi

Yuuan Yaki di black code con pompelmo rosa

di: Takashi Kido
3
Ricette   ❯   Contorni e Lievitati

Il Panettone Caramello e Caffè di Giambattista Montanari

di: ItalianGourmet
32
Ricette   ❯   Contorni e Lievitati

Panettone alle spezie e cioccolato fondente di Attilio Servi

di: Attilio Servi
10
Ricette   ❯   Dessert

Pralina anice e caffè di Davide Comaschi

di: Davide Comaschi
VEDI TUTTE
Condividi l'articolo
Scegli su quale Social Network vuoi condividere
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Privacy
  • Cookies
  • Pubblicità
 Italian Gourmet

ItalianGourmet è una testata di DBInformation Spa P.IVA 09293820156 | Centro Direzionale – Strada 4, Palazzo A, Scala 2 – 20057 Assago (MI)

  • Chi siamo
  • Contatti
  • Privacy
  • Cookies
  • Pubblicità
Iscriviti alla newsletter
Ricevi gli aggiornamenti
Le migliori ricette di cucina nella tua casella
Ho letto l'Informativa Privacy DBInformation SPA ai sensi dell’articolo 13 del Regolamento 679/2016 e acconsento a invii di comunicazioni commerciali a mezzo email, telefono, sms, posta su prodotti e servizi di DBInformation SPA e di partner promozionali (punto 2B dell’informativa)
Iscrizione confermata. Controlla la tua email per attivarla.
Sei già registrato, per favore Login.
ERRORE: Riprova grazie.
Entra in contatto
Ho letto l'Informativa Privacy DBInformation SPA ai sensi dell’articolo 13 del Regolamento 679/2016 e acconsento a invii di comunicazioni commerciali a mezzo email, telefono, sms, posta su prodotti e servizi di DBInformation SPA e di partner promozionali (punto 2B dell’informativa)
Grazie per averci contattato!
ERRORE: Riprova grazie.

Rimani aggiornato sulle novità di Italian Gourmet.
Iscriviti alla Newsletter


    AcconsentoNego

    Inserisci/Modifica link

    Inserisci l'URL di destinazione

    Oppure inserisci un link a un contenuto esistente

      Nessun termine di ricerca inserito. Vengono mostrati i contenuti più recenti. Cerca o usa i tasti freccia su e freccia giù per selezionare un elemento.